Dieta me 6 petale është një ushqim dobësues 6-ditor me alternim ditor të ushqimeve me proteina dhe karbohidrate. Një menu mostër për çdo ditë dhe respektimi i parimeve të dietës kontribuojnë në humbjen e peshës dhe uljen e vëllimit të trupit në një kohë të shkurtër.
Në ditët proteinike të dietës, si pasojë e mungesës së karbohidrateve, niveli i glikogjenit zvogëlohet, gjë që shkakton procesin e djegies së yndyrës për shkak të përdorimit të lipideve për të siguruar trupin me energji.
Karbohidratet në perime, fruta dhe drithëra nuk shkaktojnë depozitimin e yndyrës, pasi ato përdoren për të rimbushur rezervat e glikogjenit dhe për të ruajtur funksionet vitale të trupit të njeriut.
Rregullat themelore
Për të humbur peshë shpejt dhe për të zvogëluar vëllimin e trupit, duhet të ndiqni me përpikëri rregullat themelore të dietës me 6 petale:
- konsumoni jo më shumë se 600 gr. ushqim proteinik, 1500 gr. perime, 300 gr. drithërat në ditën përkatëse;
- porcionet e ushqimit duhet të jenë të vogla - rreth 150 gr. produkte proteinike ose drithëra dhe deri në 500 gr. fruta;
- kufizoni sasinë e kripës në minimum;
- pini 2. 5 litra ujë në ditë.
Për ta bërë dietën më efektive, karbohidratet e thjeshta përjashtohen plotësisht nga menyja, gjë që mund të çojë në shtim të shpejtë të peshës:
- sheqer dhe produkte me sheqer në përbërje;
- kafe;
- pije të ëmbla;
- produkte të miellit të bardhë;
- ketchup;
- majonezë;
- mustardë.
Karakteristikat e dietës
Baza e dietës së dietës me 6 petale janë ditët e peshkut, perimeve, pulës, drithërave, gjizës dhe frutave, të renditura në këtë mënyrë për qëllimin e alternimit ditor të proteinave dhe karbohidrateve.
Dita e peshkut. Peshku është burimi më i vlefshëm i proteinave, yndyrave të shëndetshme (omega 3) dhe vitaminave (A, E, H, C, PP). Peshku gjithashtu përmban jod, zink, selen dhe kalcium. Në një dietë, preferenca duhet t'u jepet varieteteve me pak yndyrë, të tilla si:
- skumbri i kalit;
- salmon rozë;
- merluci;
- harengë;
- ton;
- harengë;
- krapi i detit;
- trofta;
- mustak;
- krap;
- salmon.
Lejohet të hahet saktësisht 600 gram peshk i zier në avull ose i pjekur.
Dita e perimeve. Dieta përfshin përdorimin e perimeve me pak kalori dhe jo niseshte, të cilat nuk kontribuojnë në shtimin e peshës. Përmbajtja e lartë e fibrave në perime çon në uljen e nivelit të kolesterolit dhe sheqerit në gjak, largon toksinat dhe ushqen mikroflorën e dobishme të zorrëve.
Menuja mund të përfshijë perime të ziera, të ziera dhe të pjekura, lëng mishi, supë ose smoothie, perime të freskëta në formën e një sallate të veshur me vaj ulliri.
Është e rëndësishme të dini se përdorimi i patateve në një dietë me 6 petale është i kufizuar për shkak të sasisë së madhe të niseshtës në përbërje. Lejohet një pjesë e vogël e patateve (deri në 100 gram), të ziera në uniformën e tyre ose të pjekura.
Dita e pulës. Përbërja e mishit të pulës përfshin proteina, fosfor, magnez, kalium, vitamina të grupit B. Për të diversifikuar menunë e dietës, mund të gatuani supë, të piqni pulën me erëza, të bëni një supë kremi nga mishi i pulës.
Dita e grurit. Në këtë fazë, dieta përfshin vetëm drithërat (hikërror, elb, bulgur, tërshërë, oriz kaf), të cilat përmbajnë shumë lëndë ushqyese të vlefshme dhe janë karbohidrate komplekse, pasi thithen ngadalë dhe furnizojnë trupin me energji për një kohë të gjatë.
Përveç drithërave, lejohet të hahet bukë me drithëra ose thekër (deri në 100 gram) dhe një gotë kvass.
Dita e gjizës. Menyja e dietës përdor gjizë 2-3, 8% yndyrë (por jo pa yndyrë) në formën e një përzierjeje gjizë-kos me kanellë ose vanilje, kos pa sheqer dhe aditivë, qumësht.
Gjiza jep një ndjenjë të ngopjes afatgjatë për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, si dhe është një burim i dobishëm i mineraleve të nevojshme për trupin (magnez, kalcium, natrium, hekur), vitamina dhe baktere të acidit laktik.
Dita e frutave plotëson dietën me 6 petale, gjatë së cilës rekomandohet të hani porcione të vogla prej 200-300 gramësh 5-6 herë, ndërsa mund të hani të gjitha llojet e frutave dhe manave të disponueshme në sezon:
- mollë, dardha;
- portokall, mandarina;
- rrushi;
- banane - e kufizuar;
- ananasi, shega, grejpfruti;
- qershi, qershi e embel, luleshtrydhe.
Vlera ushqyese e frutave, ashtu si perimet, qëndron në nivelet e larta të fibrave dhe në përmbajtjen e grupeve të ndryshme të vitaminave. Është e rëndësishme të mbani mend se frutat e ëmbla përmbajnë shumë sheqer, kështu që ju duhet t'i jepni përparësi varieteteve më të tharta dhe t'i përmbaheni rreptësisht marrjes totale ditore të frutave dhe manave - deri në 1. 5 kilogramë.
Shembull i menysë së dietës me 6 petale
Duke ndjekur parimin e alternimit të proteinave dhe karbohidrateve, kur planifikoni një menu për çdo ditë për një dietë me 6 petale, është e nevojshme të përdorni pjata të përgatitura nga ushqimet e lejuara, ndërsa dieta duhet të përfshijë 3-4 vakte pa snack.
Peshku
- Mëngjesi: Fileto e zier haku (200 g);
- Snack: Peshk i pjekur me erëza (200 g);
- Dreka: Lëng peshku;
- Darka: Pure fileto peshku me shtimin e lëngut të mishit (200 g).
Perime
- Mëngjesi: Sallatë me panxhar të zier;
- Rostiçeri: Lulelakra me karota të ziera në avull;
- Dreka: Merak me kungull i njomë dhe lakër, patate të ziera në uniformën e tyre;
- Darka: Sallatë me lakër Pekini.
Pulë
- Mëngjesi: Fileto e zier;
- Snack: Lëng pule me erëza dhe kopër;
- Dreka: Fileto e pjekur;
- Darka: lëng mishi me një pjesë fileto të zier.
Drithëra
- Mëngjesi: Hikërror i zier;
- Snack: Një gotë kvass;
- Dreka: Bulgur me erëza, një fetë bukë me drithëra;
- Darka: Oriz kaf.
Gjizë
- Mëngjesi: Gjizë me kanellë, çaj;
- Snack: Kos;
- Dreka: Gjizë me kos;
- Darka: Djathë gjizë, çaj.
Fruta
- Mëngjesi: Mollë të pjekura;
- Snack: 100 gr. manaferrat;
- Dreka: Sallatë frutash me mollë, dardhë, kivi dhe banane;
- Darka: mandarina.
Receta
Pavarësisht se dieta ka një dietë të kufizuar, mund të përdoren receta të thjeshta për të përgatitur ushqime të shijshme, duke marrë parasysh rekomandimet për zgjedhjen e ushqimeve.
Troftë e pjekur
Përbërësit: 800 gr troftë, limon, qepë, majdanoz, arrëmyshk.
Peshku pastrohet nga luspat, lahet dhe pritet në pjesë. Më pas peshku kriposet dhe spërkatet me lëngun e gjysmë limoni. Trofta e përgatitur lihet të marinohet për 20-25 minuta.
Qëroni dhe prisni qepën në gjysmë unaza dhe gjysmën e limonit e prisni në feta të holla. Në një fletë pjekje vendosni letër për pjekje dhe sipër "jastëkut" me qepë, copa trofte me copa limoni dhe spërkatni me arrëmyshk. Më pas folia mbështillet për të mbuluar pjesën e sipërme të troftës.
Peshku piqet në furrë në 180 gradë për 40 minuta. Spërkateni me majdanoz të grirë përpara se ta shërbeni.
Zierje me perime
Për gatim, do t'ju duhet një kungull i njomë mesatar, një lakër e vogël e bardhë, 2 speca të ëmbla dhe 2 domate, karota dhe qepë.
Kungull i njomë duhet të qërohet dhe të pritet në copa, lakra e prerë, piper i prerë në rripa. Më pas përzihen përbërësit, shtohet gjysmë gote ujë, kriposet dhe zihet në zjarr mesatar për 20 minuta.
Ndërsa zierja është duke u zier, copëtoni qepën, grini karotat dhe rregulloni me një lugë çaji vaj vegjetal. Në këtë kohë, domatet zbardhen, qërohen, priten në pure patatesh dhe shtohen në tigan në salcë, e cila zihet për 5 minuta.
Më pas, përzieni perimet, shtoni erëza dhe gatuajeni gjellën në zjarr të ulët për 5-7 minuta të tjera. Spërkateni me barishte të freskëta përpara se ta shërbeni.
Piper i mbushur
Përbërësit e kërkuar: piper i ëmbël zile - 6-8 copë, lakër e bardhë - 300 g, 2 karota, 2 qepë, 1 lugë gjelle. një lugë pastë domate, vaj vegjetal, piper i zi, borzilok.
Presim qepën në gjysmë rrathë dhe kaurdisim në pak vaj për 5-7 minuta. Pritini imët lakrën, karotat i prisni në rripa dhe i ziejini së bashku me qepët nën kapak duke shtuar 100 ml ujë. Shtoni në gjellë pastën e domates, kripën dhe erëzat dhe ziejini për 15-20 minuta.
Specat zile lahen, pastrohen dhe mbushen me lakër të zier. Shtroni letrën e pjekjes në një tepsi, shtroni specin e përgatitur dhe më pas mbështillni skajet.
Piperi piqet në furrë për 20 minuta. Spërkateni me majdanoz të gjelbër ose kopër përpara se ta shërbeni.
Gjoks pule të pjekur me erëza
Përbërësit për pjatën: gjoks pule - 1 pc. , 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri, piper, barishte.
Përgatitja: gjoksi lahet dhe spërkatet me kripë, piper, gjalpë dhe barishte nga të gjitha anët. Më pas, pula mbulohet me folie dhe lihet të marinohet në frigorifer për 30 minuta.
Pas marinimit, gjoksi vendoset në një mëngë pjekjeje. Pula piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë për njëzet minuta.
Quinoa në një tenxhere të ngadaltë
Përbërësit: 100 g quinoa, qimnon, shafran i Indisë, kripë për shije.
Drithërat lahen mirë dhe më pas lihen të futen në ujë për 5-6 orë për të hequr hidhërimin. Më pas kuinoa shpëlahet sërish dhe derdhet në tasin me shumë tenxhere duke shtuar ujë. Qullja gatuhet në modalitetin "Oriz" për 25 minuta.
Pas zierjes, qullit i shtoni një sasi të vogël kripë, shafran të Indisë dhe farat e qimnotit. Spërkateni me barishte.
Kos i trashë grek
Për t'u përgatitur ju nevojiten 2 litra qumësht, 4 lugë kos natyral ose një kulturë brumë kosi në farmaci.
Qumështi i pasterizuar nxehet në një temperaturë prej 50 gradë (derisa avulli të fillojë të dalë nga qumështi), dhe qumështi i freskët - deri në 90 gradë (derisa të shfaqet shkuma e parë). Më pas qumështit i shtohet brumi i thartë (qumështi i nxehtë duhet të ftohet në 50 gradë), mbulohet me kapak, mbështillet sipër me një peshqir dhe lihet 4-5 orë.
Pasi të ketë kaluar koha ena me kos vendoset me kujdes në frigorifer për 2-3 orë të tjera. Për një konsistencë më të trashë, kullojeni kosin me napë të palosur në 3 shtresa për 3 orë.
Kosi grek shërbehet me gjizë ose barishte. Afati i ruajtjes së pjatës është 5-6 ditë.
Dalja nga dieta
Pas përfundimit të dietës, duhet t'i përmbaheni disa rregullave ushqyese për të ruajtur rezultatet e arritura të humbjes së peshës. Para së gjithash, rekomandohet të vazhdoni të përjashtoni produktet që përmbajnë sheqer dhe produktet e bëra nga mielli i bardhë nga menyja. Është gjithashtu e nevojshme që të përmbahen katër vakte në ditë pa snack ndërmjet vakteve.
Për mëngjes dhe drekë, mund të gatuani qull me mish, peshk, pulë, një sanduiç me bukë me drithëra me djathë, vezë të fërguara. Për çajin e pasdites lejohen frutat, ndërsa për darkë mund të përgatisni një sallatë me mish pule ose peshk.
Sasia e karbohidrateve të thjeshta në dietë pas dietës me 6 petale duhet të kontrollohet rreptësisht dhe të mos kalojë dozën ditore prej 200-300 kcal në mënyrë që të shmanget shfaqja e edemës dhe shtimi në peshë për shkak të ujit dhe yndyrës.
Avantazhet dhe disavantazhet
Dieta 6 Petal është një mënyrë efektive për të humbur peshë falë përfitimeve të mëposhtme:
- humbje nga 500 gr. deri në 1, 5 kilogramë në ditë;
- humbja e shpejtë e peshës, e cila shoqërohet me largimin aktiv të ujit nga trupi si rezultat i uljes së sasisë së glikogjenit në trup (një molekulë glikogjeni lidh katër molekula uji);
- një plan ushqimor afatshkurtër, i cili ju lejon të vazhdoni të përdorni një dietë për të ruajtur peshën.
Si çdo kufizim, dieta ka një sërë disavantazhesh që mund të ndikojnë në gjendjen fizike dhe psikologjike të trupit:
- shtim në peshë pas anulimit të dietës dhe kthimit të karbohidrateve të shpejta në dietë;
- shfaqja e lodhjes, acarimit, mungesës së forcës;
- mungesa e yndyrave të shëndetshme në sasinë e nevojshme në meny, të cilat mund të ndikojnë në punën e traktit gastrointestinal dhe të sistemit nervor.
Përdorimi i një diete është kundërindikuar në prani të sëmundjeve serioze të sistemit tretës, ekskretues dhe endokrin, siç janë:
- gastrit, pankreatit, ulçerë stomaku, ulçerë duodenale;
- diabeti;
- inflamacion kronik i fshikëzës së tëmthit;
- aneminë.
Ju nuk mund të shkoni në dietë gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, sëmundjeve infektive, infeksioneve virale të frymëmarrjes akute.